Crostini veloci ai Funghi e Sottilette

Questi sono dei crostini veloci e facili da fare come antipasto sfizioso quando non avete grandi idee o tempo sufficiente.

Ingredienti: (le dosi sono facoltative) 

- Pancarrè

- Funghetti champignon trifolati in lattina

- Fettine Inalpi

- Olio extravergine di oliva

- Pepe

- Sale 

Preparazione:

Tostate nel forno le fettine di pancarrè per pochi secondi solo da un lato quindi sfornatele e farcitene ognuna (dal lato non tostato) con una sottiletta Fettina Inalpi, dei funghetti, pepe e sale q.b. e un filo d'olio. 

Rimettete il tutto nel forno con la funzione "grill" e quando il formaggio sarà fuso e il pancarrè dorato sfornate.

Servite i crostini caldi su un vassoio da portata.