Pizza di Piadina

Avevo in frigo delle piadine e una bottiglia di salsa aperta così ho pensato di sperimentare una ricettina facilissima ma davvero geniale vista tempo fa sul web: la pizza fatta con la piadina. Non potete capire quanto è sfiziosa finchè non la provate.

Ingredienti:

- una piadina

- 2-3 cucchiai di salsa di pomodoro

- mozzarella

- olio

- sale 

- origano o basilico

e tantissimi altri condimenti a vostro piacimento ( olive, prosciutto, salame, wurstel, melanzane, peperoni...ecc) se non volete una semplice margherita

Preparazione:

Accendete il forno a 180°. Nel frattempo adagiate la piadina su una teglia rivestita di carta forno o carta stagnola e conditela con salsa, mozzarella, olio, sale e origano. Quando il forno sarà caldo non vi resterà che infornarla fino a quando la mozzarella non sarà fusa e il bordino della piadina dorato.

Sfornate, tagliate a fette e buona cena!!! :-)