RISOTTO WURSTEL E GROK

Ingredienti per 2 persone:

- 2 tazzine e 1/2  di riso per risotti;

- wurstel ( secondo il vostro gusto);

- una manciata di GROK gusto CLASSICO;

- brodo vegetale;

- vino bianco;

- 1 scalogno;

- 2 noci di burro;

- pepe q.b.

Preparazione

In una pentola preparate un brodo vegetale ( potete farlo anche con il dado) e nel frattempo in un'altra fate appassire uno scalogno tritato finemente con due noci di burro. Non appena sentirete "friggere" versate il riso, mescolate qualche secondo e sfumate con un pò di vino bianco. Cominciate così a irrorare il riso con il brodo, un mestolo per volta continuando a mescolare con un mestolo di legno. Aggiungete a questo punto i vostri wurstel che avrete tagliato a rondelline e continuate a girare e aggiungere brodo finchè il riso non sarà cotto ( occorreranno circa 18/20 minuti). A cottura ultimata, lasciate riposare qualche secondo il risotto, impiattate e guarnite con una manciata di GROK che daranno un tocco in più al piatto.